2021/12/27 13:19
毎年プロジェクトで出品している、ささ王決定戦の事務局様より「ささキャップ」いただきました！
【ささ王決定戦とは】
『ささ王』決定戦は、国内で希少な大崎生まれの「ササニシキ」、ササニシキ直系ブランド米「ささ結」の品質向上と、和食に合うあっさりした食感のお米の価値を広めるため、「大崎の米『ささ結』ブランドコンソーシアム」と大崎市が2017年から主催する国内唯一のササニシキ系米の美味しさを競う米コンテストです。（ささ王決定戦HPより）なんとささ王決定戦youtubeチャンネルまで存在します。
宮城白石産ササニシキ復活プロジェクトは2019年、2020年と2年連続でTOP１０（ササニシキ単独ではTOP5）入りを果たしています。
来年こそはささ王を獲るぞ！
さっそくプロジェクトメンバーに渡して白石のメインストリート（畦道）を歩いていただこうと思います。
（生地もしっかりしてて被り心地も良いです）
