田植え時期の水不足、夏場の高温、稲刈り時期の長雨と天候に悩まされた１年でしたが

粒は小さめなものの、美味しいご飯の基準となる食味スコアは８３以上と例年通りの高値をマークしております。

新米は水分量が多いので、炊飯の際は水を少な目に、ちょっと硬いかな？くらいで炊いていただけると美味しく炊きあがります！

店舗販売は10月４日より、おもしろいし市場で始まっております。

インターネット販売の準備も進めておりますので、もう少々お待ちください！

ことしも白石産ササニシキをよろしくお願いいたします！

今年は白石高校の生徒さんと聖和短期大学の生徒さんも応援に駆けつけてくれました！

若い世代の応援頼もしい！

そして眩しい！！！